Evdeki MasterChef

Yeteneklerimize yetenek katan Tv8’ de yayınlanan MasterChef hepimizin her gün izlediği, öğreten ve acıktıran yarışması oldu. Her evin MasterChef’i vardır ama bu başka…Kim izledikten sonra kalkıp aynı yemekleri yapmadı ki. Akşam akşam dönerler, lahmacunlar görüp ertesi gün kim yemedi ki. Benmari, surf and turf, tuile  ve aşağıda birçok bilmediğimiz havalı isimler jargonumuza eklendi. İlgisi olmayanlar […]

Pastanedekini aratmayacak Tarifler

Son günlerde ekmek yapan mı ararsın pizza yapan mı? Farklı tarifler deneyenler evde kaldığımız bu günlerde en çok yaptığımız şeyler sanırım. İşte bu süreçte sizlerin de yapabileceği harika iki tarif. İster 5 çayına isterseniz kahvaltı için mis gibi dumanı üstünde mayalı poğaça ve açma. Çekirdekli Simit Açma 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı […]

Mükemmel Pizza

Herkes evde ve farklı mutfak çalışmaları ile kendilerini keşfediyorlar. Şimdiye kadar yaptığım en iyi pizza yı sizinle de paylaşmak istiyorum. Kesinlikle dışarıda yediğiniz pizzaları sollayacak. Evdeki malzemelerle evdekilerin alkışını kazanın 🙂 Malzemeler Pizza Hamuru için 5 su bardağı un 1 paket instant maya 1 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı zeytinyağı […]

Nohuttan Kurabiye Olur mu?

Evde kaldığımız bugünlerde hem çok kalorili olmasın, hem de lezzetli olsun farklı tarifler deneyelim dediğinizi duyar gibiyim. Tam da bu sebeple sizin için harika 3 tane tarifim var. Nohut kurabiye, kabak böreği, ballı pankek. Nohut Kurabiye Mecazi anlamda değil bu kurabiyenin içinde gerçekten nohut var. Malzemeler; 300-400 gr kadar haşlanmış nohut 2 yemek kaşığı zeytinyağı […]

Bayat Ekmekleri Atmayın!

En çok sevdiğimiz yiyeceklerden biri olan ekmek oldukça doyurucu olduğundan her sofrada vardır. Bu yüzden her gün alırız ve bazen fazla alırız. Fazla alınca bayatlar ve onları ne yapacağımızı bilemeyiz. Bayat ekmekleri sakın atmayın ve bu tarifleri deneyin. Gün içinde tüketilecek ekmeğin taze ve yumuşak kalabilmesi için kapaklı bir ekmek kutusu, gıda dolabı veya poşet […]

Kalorisi Düşük Lezzeti Büyük

50 Kaloriyi geçmeyecek sağlıklı toplar… Herkesin mutfağında olabilecek çok az malzemeyle sağlıklı tatlar elde etmek mümkün. Üstelik az kalorili ve çok lezzetli pratik toplar… 1–Hurma topları (1 top 49 kalori) 10 Adet hurma 1 çorba kaşığı Kakao Badem Ceviz Hindiztan cevizi Hazırlanışı; Hurmaları yumaşayıncaya kadar suda bekletin. Rondodan geçirin. Rondodan çıkardıktan sonra kakao, ceviz ve […]

Kabaran kek yapmanın püf noktaları;

Canın tatlı mı istedi Pratik bir şeyler mi yapman gerekiyor? Acil çaya misafirin mi geliyor? Kurtarıcı bir tariftir aslında kek. Her kişinin yapabileceği ama her kişinin iyi yapamayacağı… Kolay malzemelerle basit bir tat bir o kadar da zordur tutturmak. Püf noktaları vardır kek yapmanın. Uygulamazsanız kabarmaz kekiniz. Kek yapmanın olmazsa olmaz malzemelerini sayalım önce; süt, […]

Bu Bilgiler Mutfakta Çok İşinize Yarayacak

Mutfak, hayatımızın en baş köşesinde yer alan bir yer. Kadın erkek demeden en çok vakit geçirdiğimiz, kimine göre vakit geçirmeyi en çok sevdiğimiz yer. Peki bu mutfakta güzel yemekler yapabilmek için bilmeniz gereken, özel bilgiler vereceğim size desem? Duyduk duymadık demeyin. Duymayanlara duyurun. Buyrun size mutfağınızın kraliçesi ya da kralı olmak için en özel bilgiler… […]

Buğdayın Kalbi Ruşeym

Daha önce hiç duymuş muydunuz bilmem ama son yıllarda adı yeni yeni ortalarda dolaşmaya başladı. Adını ilk kez duyanların beyninde “Ruşeym mi? O da ne?” diye soru işaretleri çakmaya başlamıştır eminim! Nedir bu ruşeym, ne gibi faydaları vardır? Hemen bakalım birlikte. Ruşeym nedir? Buğdayın en tepesinde bulunan embriyonun üremesini ve çimlenmesini sağlayan kısıma ruşeym denir. […]

Ölüyü Dirilten Çorbalar

Öğünlerin vazgeçilmezi çorbalar olmadan bir sofra düşünülemez. Anneler çocuklara yediremedikleri sebzeleri çorba yapar ve yine yedirir. Hastalanırız canımız bir şey istemez ama ilaç içmek zorundayızdır. Hemen çorba devreye girer. Hastalanmaya başladığınızı fark ettiğinizde yapacağınız çorbaya ekstradan pul biber ve karabiberi ekleyin acı acı için 🙂 İşte sizi hemen iyileştirecek 3 efsane çorba tarifi veriyorum.  Tavuk […]

Aramak istediğinizi üstte yazmaya başlayın ve aramak için enter tuşuna basın. İptal için ESC tuşuna basın.

Üste dön